Ihr Café & Restaurant in Nottwil
Herzlich willkommen auf unserer Website
Wir Erika Graf und Franz Aregger freuen uns Sie liebe Gäste
zu begrüssen. Ob wir Sie mit einem Getränk, oder aus unserer Küche mit gutbürgerlichen und saisonalen Gerichten oder Dessert verwöhnen dürfen, ist für uns eine grosse Genugtuung.
Bes baud i de Müli.
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen“ – Winston Churchill
Infos
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Hausgemachte Spargel-Cremesuppe mir Rahmhaube |
10.00 |
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Spargel- Erdbeersalat auf Saisonsalatbeet mit Balsamico Dressing |
12.50 |
| Kleine Portion Spargeln mit Sauce Hollandaise | 15.00 |
| Portion Spargeln mit Sauce Hollandaise | 22.00 |
| Nudeln-Spargelpfanne, Bärlauchpesto, Cherrytomaten | 22.00 |
| Portion Spargeln mit Sauce Hollandaise und Rohschinken | 26.50 |
| Pastetli mit Poulet- Spargel- Champignon, Wedges | 24.50 |
| Knusper- Poulet auf Süss- scharfen Spargeln, Reis | 27.00 |
| Rindsfilet mit Kräuterschaum, Spargel, Wedges | 49.00 |
| Egliknusperli, Spargeln, Sauce-Hollandaise, Wedges | 27.00 |
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Schweins-Cordon-Bleu Frühlings-Art, Beilage nach Wahl ( Rohschinken, Spargel, Frischkäse) |
31.50 |
| Kalbsschnitzel paniert, Spargeln, Sauce-Hollandaise, Wedges | 41.00 |
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Menüs: Samstag 04. Mai 2024 |
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Tageshit Gemüse-Cremesuppe St. Gallerschüblig mit gemischtem Salat |
Preis 20.00
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Menü 1 Suppe & Salat Rinds-Saftplätzli, Pommes frites, Gemüse |
20.00
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Menü 2 Suppe & Salat Pouletbrust, Kräuterschaum, Wildreis, Gemüse |
20.00
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Wochenhit Kalbsschnitzel paniert, Preiselbeeren, Pommes frites, Gemüse |
38.00 |
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Vegetarisch Bärlauchravioli |
19.00 |
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Bunter Blattsalat (A,O) |
6.00 |
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Gemischter Salat (A,G,L,M,O) |
8.50 |
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Bunter Blattsalat mit gebratenem Speck (A,O) |
11.00 |
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Ziegenfrischkäse auf bunten Blattsalat (A,O,G) |
13.00 |
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Salatteller (A,C,G,L,M,O,F) |
19.00 |
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Thonsalat nature (A,D,OF,L,M) |
12.00 |
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Thonsalat garniert (A,C,D,G,L,M,O,F) |
19.00 |
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Wurstsalat nature (A ,O,F) |
12.00 |
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Wurstsalat garniert (A,C,G,L,M,O,F) |
20.00 |
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Wurst – Käsesalat nature (A,C,G,O,F) |
13.00 |
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Wurst – Käsesalat garniert (A,C,G,L,M,O,F) |
20.00 |
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Rinds-Tartar mit Toastbrot und Butter (A,G) |
22.00 |
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Französische Salatsauce (F,G,M) |
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Italienische Salatsauce (F,L,M) |
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Suppen |
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Bouillon mit Backerbsen (A,C,F,G) |
6.50 |
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Bouillon mit hausgemachten Flädli (A,C,F,G) |
6.50 |
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Tomatencremesuppe mit Rahm (A,C,G,L,M) |
7.00 |
Schwein
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Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites und Gemüse (A,C,G) |
24.00 |
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Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce, Nudeln und Gemüse (A,G,L,O,C,F,M) |
25.00 |
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Schweinssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse (G) |
28.00 |
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Kügeli- Pastetli, Pommes frites und Gemüse ( A,F,G) |
22.00 |
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Fitnessteller mit Schweinsschnitzel nature (F,G,L,M) |
24.00 |
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Fitnessteller mit Schweinsschnitzel paniert (A,C,F,G,L,M) |
24.00 |
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Kalb & Rind
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Zürcher Geschnetzeltes, Rösti und Gemüse (A,G,L,O,C,F,M) |
39.50 |
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Rinds – Entrecôte mit Kräuterbutter, Croquetten und Gemüse (A,C,G) |
44.00 |
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Rindsfilet mit Sauce-Bernaise, Nudeln und Gemüse (A,C,G,L) |
48.00 |
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Rinds-Tatar, Toastbrot, Butter ( A,G) |
36.00 |
Poulet & Fisch
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Riz Casimir garniert mit Früchten (A,G,M,C,L) |
27.00 |
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Pouletbrust mit Kräuterschaum, Nudeln und Gemüse (C,G) |
27.00 |
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Pouletknusperli mit Tartarsauce Pommes frites und Gemüse (A,C,G,M) |
25.50 |
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Pouletknusperli mit Tartarsauce und gemischtem Salat (A,C,G,L,M) |
25.50 |
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Egliknusperli mit Tartarsauce und verschiedenen Salaten (A,C,D,G,L,M) |
26.00 |
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Gebratenes Zanderfilet mit Zitronen- Basilikumsauce, Reis und Gemüse (D,G) |
26.00 |
„Mühle-Special“
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Fondue Chinoise
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pro Pers. 39.00
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Snacks
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Portion Pommes frites (G) |
9.00 |
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Portion Croquetten (C,G) |
9.00 |
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Portion Pouletknusperli mit Tartarsauce (A,C,M) |
18.00 |
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Mühle Brett (Rohessspeck, Käse, Rohwurst) (G) |
17.00 |
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Div. Sandwiches (A,G,M) |
7.50 |
Unsere Klassiker...
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Schweins – Cordon-bleu (A,C,G) |
29.50 |
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Kalbs – Cordon-bleu (A,C,G) |
41.00 |
| Poulet – Cordon-bleu (A,C,G) | 27.50 |
Unsere Highlights...
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Rinds – Cordon-bleu „Cowboy-Art |
47.00
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| Schweins – Cordon-bleu „Jodler-Art" (mit Rohessspeck, rezenter Käse, Röstzwiebeln) (A,C,G) |
31.50
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| Schweins – Cordon-bleu „Römer-Art“ (mit Schinken, Gorgonzola) (A,C,G) |
31.50
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| Schweins – Cordon-bleu „Feinschmecker-Art“ (mit Rohschinken, Dörrpflaumen, Käse) (A,C,G) |
31.50
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| Schweins – Cordon-bleu ,,Buure-Art“ (mit scharfem Salami, Zwiebeln, Käse) (A,C,G) |
31.50
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| Schweins- Cordon-bleu „Kräuter-Garten“ (mit Schinken, Käse, Kräuterschaum) |
31.50
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Beilagen
Wählen Sie eine Beilage zu ihrem Cordon-bleu. (im Preis inbegriffen)
Pommes Frites (G) Gemischter Salat (A,C,G,L,M,O)
Croquetten (C,G) Gemüse
Nudeln (A,C) Reis
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Frühlingsrollen garniert mit verschiedenen Salaten (A,F,G,L,M,N,D,R) |
23.00 |
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Älplermagronen mit Apfelmus (A,G) |
20.50 |
Weissweine
Schweiz
| Wallis | 10cl | 75cl | ||
| Johannisberg du Valais AOC: | Pierre-Alain Mathier | 2021 | 6.00 | 42.00 |
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Traubensorte Heida Johannisberg Eignet sich zu Vorspeisen, Fisch, Hart- und Weichkäse |
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| Heida du Valais AOC: | Pierre-Alain Mathier | 2021 | 7.00 | 49.00 |
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Traubensorte Heida Eignet sich zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch |
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| Legio Valais Blanc VdP: | Pierre-Alain Mathier | 2022 | 6.00 | 42.00 |
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Traubensorte: Chasselas, Heida, Arneis Passt zu Aperitif, Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch |
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| Tessin | 10cl | 75cl | ||
| Belcampo Bianco di Merlot DOC | Cantina Amann | 2022 | 7.00 | 49.00 |
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Trabensorte: Merlot Passt zu Aperitif, Geflügel, geräuchertem Fisch |
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| Luzern | 10cl | 75cl | ||
| Heidegger R&S AOC: | Weingut Heidegg | 2022 | 6.50 | 45.00 |
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Traubensorte: Riesling & Sylvaner Eignet sich zu Aperitif und leichten Gerichten. |
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| Weissburgunder AOC: | Weingut Bisang | 2022 | 7.00 | 49.00 |
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Traubensorten : Weissburgunder Passt zu Aperitif, Weich- Hartkäse, Fondue, Fisch. |
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| Grauburgunder AOC: | Weingut Bisang | 2021 | 7.00 | 49.00 |
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Traubensorte: Grauburgunder Passt zu Aperitif, Geflügel, Kalbfleisch, Weich- Hartkäse. |
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| Zürich | 10cl | 75cl | ||
| Panorama weiss AOC: | Weingut Bachmann | 2020 | 6.50 | 45.00 |
| Traubensorte: Sauvignon blanc, Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling und Silvaner | ||||
| Passt zu Aperitif, Spargeln, Fisch | ||||
| Graubünden | 10cl | 75cl | ||
| Lindorna Bella AOC: | Komminoth Weine | 2022 | 6.50 | 45.00 |
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Traubensorte: Risling &Silvaner, Blanc de Pinot, Scheurebe, Weissburgunder Eignet sich zu Aperitif, leichten Vorspeisen und Fischgerichten. |
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RoseweineItalien
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| 10cl | 75cl | |||
| Lunaria - Ramoro | Cantina Orsogna | 2021 | 6.00 |
42.00 |
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Traubensorte: Pinot Grigio Eignet sich zu Aperitif und leichten Gerichten |
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Frankreich
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| 10cl | 75cl | |||
| Miraflors Rose IGP | Domaine Lafage | 2021 | 6.00 | 42.00 |
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Traubensorte: Grenache gris, Mourvèdre Eignet sich zu Aperitif und leichten Gerichten |
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Schaumwein
| 10cl | 75cl | ||||
| Prosecco Valdobbiadene. | Villa Sandi | 7.00 | 49.00 | ||
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Traubensorte: Prosecco (100%) |
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Rotweine
Schweiz
| Wallis | 10cl | 75cl | ||
| Cornalin du Valais AOC: | Pierre-Alain Mathier | 2022 | 7.00 | 49.00 |
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Traubensorte: Cornalin Passt zu rotem Fleisch und diversen kräftigen Fleichgerichten. |
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| Pinot Noir du Valais AOC: | Pierre-Alain Mathier | 2022 | 6.50 | 45.00 |
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Traubensorte: Syrah Passt zu Lamm- und Rindfleisch, Wild und Käse. |
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| Legio Valais Rouge VdP: | Pierre-Alain Mathier | 2022 | 6.00 | 42.00 |
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Traubensorte: Merlot, Primitivo / Dezenter Holzausbau Idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch, Fisch oder einfach zum Geniessen |
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| Luzern | 10cl | 75cl | ||
| Heidegger Zweigelt AOC | Weingut Heidegg | 2022 | 7.50 | 52.00 |
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Traubensorte: Zweigelt Ein wahres Multitalent als Begleiter zu verschiedenen Speisen. |
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| Männlich AOC: | Weingut Bisang | 2021 | 8.00 | 56.00 |
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Traubensorte: Gamaret, Garanoir, Zweigelt / Barrique Passt zu Fleischspezialitäten, Gemüsegerichte, milden Halbhartkäse |
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| Graubünden | 10cl | 75cl | ||
| Lindorna Bella VdP Suisse: | Komminoth Weine | 2019 | 7.00 | 48.00 |
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Traubensorte: Blauburgunder, Merlot / Barrique Ausbau Eignet sich zu Kalb- und Schweinefleisch, Schweizer Spezialitäten. |
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| Tessin | 10cl | 75cl | ||
| Tiziano Rosso IGT | Angelo Delea | 2021 | 7.50 | 52.00 |
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Traubensorte: Petit Verdot, Merlot Passt zu Kalb- und Schweinefleisch |
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| Merlot Ticino Corbaro DOC: | Cantina Amann | 2017 | 8.00 |
56.00 |
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Traubensorte: Merlot / Barrique Passt zu Wild, leicht scharfen Gerichten, rotem Fleisch, u.v.m. |
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Italien
| Südtirol | 10cl | 75cl | ||
| Graf Merlot Lagrein DOC: | Alto Adige | 2021 | 8.50 | 59.00 |
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Traubensorte: 70% Merlot 30% Lagrein / Barrique Passt zu Wild, klassische Fleischgerichte, Käse. |
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| Piemont | ||||
| Il Passatore Vino Rosso N°2: | Vini Briganti | 2019 | 7.50 | 52.50 |
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Traubensorte: Verschiedene, Barrique-Ausbau Passend zu Fleischgerichten aus Wild, Rind, Lamm. |
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| Barolo DOCG: | Rocche dei Manzoni | 2018 |
12.00 |
84.00 |
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Traubensorte: Nebiolo / Barrique Passt zu Fleischgerichte. |
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| Veneto | 10cl | 75cl | ||
| Ripasso Le Crosare: | Cantine Lenotti | 2020 | 6.00 | 42.00 |
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Traubensorte: Corvina, Rondinella und Molinara Passt zu Wild, Steak und Käse |
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| Amarone Classico DOCG: | Cantine Lenotti | 2017 | 11.00 | 77.00 |
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Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Passt zu kräftig gebratenem Fleisch und Weichkäse. |
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| Toscana | 10cl | 75cl | ||
| Campaccio Toscana IGT: | Arillo in Terrabianca | 2019 | 8.00 | 56.00 |
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Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese / Barrique-Ausbau Schön zu Pasta mit Würzigen Saucen, Fleischgerichten, Wild, Grilladen. |
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| Famiglia Falorni DOC: | Bolgheri | 2021 | 7.50 | 52.00 |
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Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Barrique Passt zu kräftigen Speisen, Grilladen, rotem Fleisch |
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| Abruzzen | 10cl | 75cl | ||
| Primitivo Ruminat Terre IGT | Cantina Orsogna | 2022 | 6.00 | 42.00 |
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Traubensorte: Primitivo Passt zu gegrilltem Fleisch, Pasta und Käse |
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Spanien
| Rioja | 10cl | 75cl | ||
| Vina Ardanza La Rioja Alta DOCa Reserva | 2016 | 8.00 | 56.00 | |
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Traubensorte: Tempranillo, Garacha / Barrique Passt zu Lamm, Rind |
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| Vina Arana La Rioja Alta DOCa Gran Reserva | Vina Ardanza | 2015 | 12.00 | 82.00 |
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Traubensorte Tempranillo, Graciano / Barrique Passt zu Gerichte mit dunkler Sauce und Wild |
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| Yecla | 10cl | 75cl | ||
| Demuerte Gold Yecla DO | WineryOn Bodegas | 2019 | 6.70 | 47.60 |
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Traubensorte: Monastrell, Garnache, Syrah, Tintorera / Barrique-Ausbau Passt zu kräftigen gebratenem Fleisch |
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| Toro |
10cl |
75cl |
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| Domino de Valdelacasa DO | Bodegas Frontuara | 2018 | 6.50 | 45.00 |
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Traubensorte: Tinto de Toro ( Urvariante des Tempranillo / Barrique Passt zu rotem Fleisch, Wild, Grilladen, Pilzgerichten |
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Frankreich
| Bordeaux | 10cl | 75cl | ||
| Château Phélan SégurAOC | Philippe & Pierre Van De Vyvere | 2017 | 11.00 | 75.00 |
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Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Barrique Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak und Lammgerichte |
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| Château La Bonnelle Grand Cru AC | Vignobles Sulzer | 2018 |
12.00 |
82.00 |
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Traubbensorte : Merlot, Cabernet Franc / Barrique Ein Begleiter zu Lamm-, Rind-, Kalb-, Schweinefleisch und Wild |
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Weine Halbliter Top 50
| Weissweine | 10cl | 50cl | ||
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Johannisberg l’Alizé AOC Valais |
Cave Emery | 4.50 | 22.00 | |
| Epesses Lavaux AOC | L'Esprit Vaudois | 5.00 | 25.00 | |
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| Rotweine | ||||
| Pinot Noir Valais AOC | L'Empyrée | 5.00 | 24.00 | |
| Merlot Tisin rosso Ticino DOC | Gialdi Mendrisio | 4.50 | 22.00 | |
Alkoholfreie Getränke
| Offenausschank | 1 dl | 2dl | 3dl | 5dl | 1lt |
| Mineral, Rivella rot/blau, Orangina, Coca Cola, Apfelschorle, Süssmost, Eistee, Grapefruit, Citro | 3.40 | 4.20 | 5.40 | 9.80 | |
| Sirup | 1.50 | 2.00 | 3.00 | 6.00 |
Flaschenausschank
| Mineral mit und ohne Kohlensäure | 4.80 | 5.70 | 9.80 | ||
| Coca Cola Zero | 4.80 | ||||
| Schweppes Tonic/Bitter Lemon | 4.80 | ||||
| San Bitter | 4.50 | ||||
| Suure – Moscht | 5.80 | ||||
| Orangen – Jus | 4.80 | ||||
| Tomaten- Jus | 4.80 |
Bier
| Offenausschank | 2dl | 3dl | 5dl | ||
| Eichhof Lager, Panache | 3.70 | 4.50 | 5.60 | ||
| Moretti | 3.70 | 4.50 | 5.60 |
| Flaschenausschank | |||||
| Eichhof (alkoholfrei) | 5.80 | ||||
| Eichhof Lager 58 cl | 5.80 | ||||
| Erdinger Weissbier | 6.40 | ||||
| Erdinger Grapfruit (alkoholfrei) | 4.70 | ||||
| Suure – Moscht | 5.80 |
Milchgetränke
| 2dl | 3dl | 5dl | |||
| Heisse Milch | 3.50 | ||||
| Kalte Milch | 3.50 | 4.00 | 5.10 | ||
| Heisse Ovomaltine/Schoggi |
4.40 |
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| Kalte Ovomaltine/Schogg | 3.70 | 4.30 | 5.50 |
Kaffee
| Kaffee crème/nature | 4.60 | ||||
| Espresso crème/nature | 4.60 | ||||
| Doppelter Espresso crème/nature |
|
6.80 | |||
| Schale (Milchkaffee) | 4.70 | ||||
| Cappuccino | 5.10 | ||||
| Kaffee mélange |
5.40 5.50 |
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| Latte Macchiato | 5.50 | ||||
| Latte Macchiato mit Aroma | 6.00 | ||||
| Coretto Grappa | 5.60 | ||||
| Wienerkaffee | 6.90 |
Kaffee fertig
| Träsch, Kräuter, Zwetschgen, Halb-Halb, Kirsch, Theilersbirne, Williams | 5.40 | ||||
| Träsch doppelt | 8.30 | ||||
| Hus – Kafi |
|
6.80 | |||
| Flämmli | 7.30 |
Tee
| div. Sorten – Verlangen Sie unsere Teebox. | |||||
| Tee nature | 4.60 | ||||
| Tee crème/citron | 4.60 | ||||
| Tee Rum |
|
6.60 | |||
| Tee Wein | 5.80 | ||||
| div. Punsch | 4.70 |
Aperitif
| Vol. | 4cl | ||||
| Cynar | 17 % | 6.30 | |||
| Campari | 23 % | 6.30 | |||
| Martini weiss | 15 % |
|
6.30 | ||
| Ramazzotti AMARO | 30 % | 6.30 | |||
| Ramazzotti Sambuca | 38 % | 6.30 |
| Aperol Spritz | 8.50 | ||||
| Wiisses Hergöttli | 5.50 | ||||
| Hus – Apéro |
|
8.50 | |||
| Hugo | 8.50 | ||||
| Mineral- und Fruchtsaftzusatz für Aperitif | 1.50 |
Grappa
| Vol. | 2cl | 4cl | |||
| Grappa di Brunello
Caldaiettea Vapore |
43 % | 8.00 | 15.00 | ||
| Caldaiettea Vapore
Cantine Sant Agata |
42 % | 7.00 | 13.00 | ||
| Grappa di Quater
Firriato |
41 % |
|
6.50 | 12.00 | |
| Grappa di Moscato
Marco Bonfante |
42 % | 6.50 | 12.00 | ||
| Grappa di Amarone Barrique
Umberto Bonolo |
42 % | 8.50 | 16.00 | ||
| Grappa di San Pancrazio
„Riserva Privata Barrique“ Messer Benci |
43 % | 19.00 | 37.00 | ||
| Grappa di Elisi
Berta |
43 % | 7.00 | 13.00 | ||
| Grappa di San Leonardo
Stravecchia |
45 % | 10.00 | 19.00 | ||
| Grappa Invecciata di Bricco dell Uccellone
Braida |
44 % | 9.00 | 17.00 | ||
| Grappa di Vallocaia
Berta |
42 % | 7.50 | 14.00 | ||
| Grappa di Merlot, Elegantia
Brivio Vini Ticino |
43 % | 9.50 | 18.00 | ||
| Grappa Riserva di TAM
Batzella Toscana |
42 % | 6.50 | 12.00 | ||
| Grapa Pian delle Vigne
Antinori |
42 % | 6.50 | 12.00 | ||
| Grappa Primitivo di Manduria
I Vercesi |
40 % | 5.00 | 9.00 |
Whisky
| Vol. | 4cl | ||||
| Canadian Club | 40 % | 7.00 | |||
| CJack Daniel’s | 40 % | 7.00 | |||
| Chivas | 40 % |
|
10.00 | ||
| Säntis Malt | 40 % | 10.00 |
Cognac
| Vol. | 2cl | 4cl | |||
| Cognac VSOP, Courvoisier | 40 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Cognac VSOP, Remy Martin | 40 % | 6.00 | 11.00 |
Spirituosen
| Vol. | 2cl | 4cl | |||
| Rum Colonial | 38 % | 5.00 | 9.00 | ||
| Bacardi Rum | 37 % | 5.00 | 9.00 | ||
| Havana Club 7 years | 40 % | 5.50 | 10.00 | ||
| Sambuca | 37 % | 5.00 | 9.00 | ||
| Vodka Belvedere | 40 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Gin | 43 % | 5.00 | 10.00 | ||
| Calvados | 40 % | 5.50 | 10.00 | ||
| Grand Marnier | 40 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Baileys | 17 % | 5.00 | 9.00 | ||
| Amaretto | 28 % | 5.00 | 9.00 | ||
| Vieille prune | 41 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Vieille poire | 41 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Alte Kirsche | 41 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Alte Traube | 40 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Traubenschnaps klar | 40 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Tannenspross Likör | 35 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Nuss Likör | 37 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Quitten Likör | 37 % | 6.00 | 11.00 | ||
| Spirituosen klar | 41-50 % | 5.00 | 9.00 |
Alle Preisangaben in CHF und inkl. MwSt.
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Erreichbarkeit
Wir sind während unserer Öffnungszeiten telefonisch erreichbar. Für Reservationen verwenden Sie bitte die entsprechenden Formulare oder kontaktieren uns telefonisch.
Reservationen sind erst nach Erhalt unserer Bestätigung gültig. Reservationen zur Mittagszeit nehmen wir bis 11.00 Uhr entgegen.
| Mi | 8:30 | 00:00 | |||||
| Do | 8:30 | 00:00 | |||||
| Fr | 8:30 | 00:00 | |||||
| Sa | 8:30 | 00:00 | |||||
| So | 8:30 | 17:00 |
041 937 14 35 |
|
| info@muehlenottwil.ch |